対流煮込み加熱〈プラス〉の火加減が5段階で調整できるので、鍋の大きさや食材の量・種類に応じてキメ細かい加熱調理が可能です。しっかり節電もしながら味を十分にしみこませ本格的な煮物が作れます。小鍋のサイズや形状に合わせて部分加熱できる「ぴったり加熱」ができるのは、「PT321Hシリーズ」のみです。

1. 対流煮込み加熱〈プラス〉

〈びっくリングコイルP(プレミアム)〉が、鍋底を分割で加熱。自動で加熱と停止を繰り返し、最適なかき混ぜ効果のある交互対流をおこします。この対流により、具材の一つ一つまで旨味をしみ込ませながら、煮くずれや焦げつきを抑制して、かき混ぜる手間なく調理いただけます。長時間かかる本格的な煮込み料理も、ご家庭で簡単にできます。

2. ゆでもの加熱

鍋のお湯がひと煮立ちしたら、メニューから「ゆでもの」を選択。沸騰をキープしながら、吹きこぼれを抑えるのでめん類や、ゆでムラの出やすい野菜も上手にゆで上げます。

3. フライパン鍋肌加熱

従来のIHでは難しかった、鍋肌部分の加熱が〈びっくリングコイルP〉で可能になりました。大口径のびっくリングコイルなら、 鍋のサイズにこだわらず鍋底から鍋肌までより均一に、しっかり加熱し、炒飯もパラリと上手に仕上がります。

4. 大鍋しっかり加熱

直径26cmの〈びっくリングコイルP〉なら、鍋底の直径が30cmの大鍋でも調理が可能。煮込み料理のまとめづくりや、大人数分の焼き餃子、丸ごとの煮魚も調理可能です。

5. ぴったり加熱

玉子焼き機やミルクパンなどサイズが小さい小鍋もサイズに合わせて加熱をしてくれるので無駄を抑えてかしこい省エネ調理ができます。

「びっクリアオーブン」では人気のノンフライ調理が手軽においしくできます。鶏のから揚げやノンフライドポテトも調理可能です。
庫内3面を炭コート加工し、遠赤外線で包み込むように加熱するのでお魚も外はパリッと、中はジューシーに仕上がります。

庫内の底面がフラットなので、奥のほうの汚れにもスムーズに手が届きます。
お手入れがぐっと楽になりました。

2枚1セットの三菱IHオリジナル『グリルディッシュ バリエ』を使うと、パン焼きから炊飯、お菓子まで簡単においしく作れます。

16段階の火力をLEDで点灯するので火加減をバッと確認できます。熱源ごとに配置した大きなダイヤルで微火力調整も思いのままに操作できます。

※2つ以上のヒーターを同時に使用した場合、総消費電力量を超えないようにするためIHヒーターの火力を自動的に制御します。
※揚げ物調理の場合は、必ず付属品の揚げ物専用調理鍋をお使いください。本体付属の天ぷら鍋は1個です。